La alimentación infantil suele entenderse principalmente desde la nutrición o desde la aceptación de alimentos. Sin embargo, comer también implica un conjunto complejo de habilidades motoras  que se desarrollan progresivamente durante los primeros años de vida. Cada bocado requiere coordinación muscular, estabilidad corporal y movimientos precisos dentro de la boca para transformar los alimentos en un bolo seguro para tragar. Desde el momento en que un bebé comienza a aliment

En la selectividad alimentaria solemos enfocarnos en la textura;si algo es blando, crujiente, pastoso o mixto. Sin embargo, en muchos casos el rechazo comienza antes de que el alimento llegue a la boca, con el olor. Antes de probar, antes de tocar, incluso antes de sentarse a la mesa, el sistema nervioso ya recibió información. Y esa información puede ser suficiente para que el cuerpo se active o se retire. Cuando entendemos esto, la escena cambia por completo. La alimentació

Hay niños que reaccionan ante ciertas texturas con una intensidad que sorprende: arcadas inmediatas, náuseas, retirada brusca de la cabeza o incluso vómito ante un alimento nuevo. Cuando esto ocurre de forma repetida, estamos frente a una experiencia sensorial que el sistema nervioso está interpretando como excesiva o invasiva. Comprender lo que sucede a nivel neurológico cambia la forma en que intervenimos. Y eso es clave. El umbral sensorial oral y su base neurofisiológica

Por qué algunos alimentos se aceptan y otros no Si tu peque acepta ciertos alimentos pero rechaza otros con una intensidad que parece desproporcionada —arcadas, náuseas, llanto o evitación total— no siempre estamos hablando de “gusto” o de una etapa caprichosa. Muchas veces, detrás del rechazo alimentario hay una experiencia sensorial que el cuerpo no logra organizar bien. En este post vamos a hablar de texturas , propiocepción  y su papel clave en la alimentación infantil, e

Cuando pensamos en alimentación, lo primero que suele venir a la mente es la nutrición: los nutrientes, las vitaminas, el peso y el crecimiento de nuestros peques. Y sí, todo eso es importante. Pero comer no es solo llenar la pancita, sino un proceso complejo. Alimentarse es una experiencia sensorial completa , profundamente ligada al desarrollo infantil y al funcionamiento del sistema nervioso. Desde una mirada de neurodesarrollo, la alimentación no puede entenderse únicamen